Jeg satt og bladde igjennom bloggen min her om dagen, og fant en matoppskrift jeg ikke hadde prøvd ut på veldig lenge. Det er utrolig hva man finner om man først leter etter oppskrifter i “arkivet”. I fjor var jeg hos ei venninne av meg og fikk prøvd “kylling nachos” i stekeovnen. Er ikke dere som meg og blir utrolig fort lei av oppskrifter som brukes hver dag? Ihvertfall, jeg lagde dette til Kenneth for første gang, og det falt virkelig smak. Ettersom dette ikke er noe særlig “sunn” rett, så blir dette lørdagskos og ikke hverdags.
Slik gjør du: 1. Først “smuldrer” du opp kyllingen med hendene i små biter. 2. Tøm creme fraise (lettrømme) over kyllingen i en ildfast form. 3. Stek dette i ovnen på 200 grader i 15 minutter. 4. Ta formen ut av ovnen, og tøm på tacosausen og dryss revet ost. 5. Sett inn i oven igjen i 30 minutter.
I går kveld hadde jeg og noen venninner arrangert “babyshower” for søteste Stina som venter en liten gutt i slutten av desember. Vi alle dro hjem til henne, mens hun var ute med kjæresten, og når hun kom hjem ble hun nokså overrasket over det som ventet henne. Det er så morsomt å gjøre slike ting ting for vennene sine, og spesielt Stina! Vi hadde ordnet med salat, cupcakes og krydderkake til anledningen. Vi skulle pynet med blått, men selvfølgelig var Nille tomt for blått, så det ble litt adventslilla med blå ballonger. Ettersom jeg er på en slags “diett” måtte jeg stå over cupcakes og krydderkaken, men det gjorde meg ingenting – vi hadde en fantastisk kveld sammen!
Nå gleder jeg meg til å møte nurket som kommer i desember <3
Jeg kan ikke huske sist jeg laget et “inspo” innlegg her på bloggen, det må være ihvertfall 1/2 år siden. MEN nå skal jeg prøve å bli flinkere til å lage slike innlegg, da jeg husker dere likte innleggene mine tidligere. Det er så sinnsykt mye fint på nettet for tiden, så dette var noe av det jeg satte sammen for dere:
Topp 210kr her / Bukse 200kr her/ Armbånd 99kr her / Sko 499krher
Etter at jeg har brukt noen uker på å sette meg inn i kosthold, har jeg virkelig fått opp øynene for hva godteri, brus, potetgull og annen fastfood kan gjøre med kroppen din. Jeg har bestandig elsket godteri, og har gjerne spist det hver dag + ekstra i helgene. Hver gang jeg var på butikken i helgene var det å fylle en halv pose med smågodt. Tanken om hvor mange kalorier det var i smågodtet, dreit jeg i! Nå i etterkant har jeg funnet ut at KUN 10 biter smågodt inneholder ca 400 kalorier. Dette er altså snakk om kun 10 små biter. Hvem spiser kun 10 biter av smågodtet? Ikke jeg ihvertfall, da blir det gjerne en halv pose. 10 biter av smågodt inneholder samme mengden kalorier som et helt middagsmåltid. Les artikkelen selvher
Jeg har nå holdt meg unna godteri siden 30.september, og det godterisuget jeg hadde på den tiden er HELT forsvunnet. Jeg klarer lett å motså både godteri, kaker og potetgull når jeg er på besøk hos andre eller her på jobben hvor det ofte blir servert godsaker. Jeg tenker rett og slett på hvor hardt jegm å jobbe for å bli kvitt disse kaloriene. For å spise 10 smågodt biter må jeg gå i raskt tempo på elipisemaskinen i ca 40 minutter. Er det virkelig verd det? Istede for å lage seg en skål med fersk frukt og kesam vanilje som tilsvarer kanskje 120 kalorier.
Gjennomsnitt skal man ha i seg 2000 kalorier hver dag, avhenger litt av vekt, høyde og aktivtetsnivå. Jeg har regnet ut hvor mange kalorier jeg trenger hver dag, og ligger på 1937 kalorier hver dag. Det vil si hvis jeg hadde spist 50 smågodt biter så kunne jeg ikke spist mer denne dagen. Sykt eller hva?
Var du klar over hvor at 10 smågodt biter innehoder 400 kalorier?!!
Vanligvis når jeg bestiller pakker i posten er det enten klær eller sminke, men denne gangen ventet en liten uventet pakke. Jeg hadde nemlig bestilt produkter fra Gymgrossisten i helga. Nå som jeg er så godt i gang med treningen synes jeg det er viktig med riktige produkter til trening også. Så sammen med Kenneth bestilte vi opp et lite lager, og i går kom det i posten. Jippi!
Vi bestilte proteinpulver “Whey 80” , 4 kg, i både banansmak og jordbærsmak. Jeg ville egentlig prøve sjokoladesmak, da jeg ELSKER sjokolade. Men etter å ha lest omtalene om proteinpulver fra whey 80 om sjokolade, så var det mange som ikke anbefalte denne smaken. I tillegg bestilte vi vær vår shaker, jeg selvfølgelig i rosa og Kenneth i svart. Vi bestilte også “Ripped tabletter” som er koffein tabletter som øker frisettingen av kroppsfett.
Proteinpulver 4 kg 589kr her Shaker (rosa) 89 kr – her “Ripped tabletter” 290kr her
Det er også fri frakt hvis du bestiller over 500kroner, og du får varene innen 3-5 dager levert på døren. Vi fikk også med en bonuspakke, nemlig en gymbag fra gymgrossisten!
Er det noe jeg virkelig setter pris på er det en god middag/lunsj sammen med Nina. Det er så godt å slippe å lage mat til seg selv, nå som jeg er 1 person – og da er det tacosalat på Egon som er et sikkerstikk. Etter forrige gangs kyllingsalat, gledet jeg meg til denne tacosalaten. Det er bestandig så koselig å treffe Nina på cafe eller restaurant, fordi har en så god tone oss imellom. Ingen pinlige stillheter, kun koselige venninne stunder sammen. For min del er det nesten billigere å kjøpe mat ute, enn å lage mat hjemme, ihvertfall når du får en tacosalat til 138 kroner. Når jeg først er på butikken og skal handle inn til en “liten” salat, blir det ofte til 300 – 400 kroner fordi jeg finner så mye annet som ikke står på menyen.
Liker heller ikke du å lage middag KUN til deg selv?
Den siste tiden har jeg vært en del på kino, og det er rett og slett fordi jeg klare ikke å vente med at filmene kommer ut på film eller på nettet. Og selvfølgelig fordi det er koselig å dra dit med venner eller kjæresten. Denne gangen var det “Dektetiv Downs” , som stod for tur. Denne filmen hadde jeg i forkant hørt mye om , og jeg var nokså spent på om den levde opp til kriteriene. Fikk med meg sending fra senkveld, der hovedrollen var på besøk, og han sjarmerte meg nok til å få meg til å se filmen fort som f***. Dette ble en annerledes kino opplevelse i den grad at det er første filmen der hovedpersonen har downs syndrom. En flott film, som fikk meg til å bruke magemusklene for latter underveis i filmen. Anbefales!
Hurra, det er mandag og en ny uke står klar for alle som føler de har mye ugjort fra forrige uke, både med jobb,trening og det sosiale livet. I forrige uke hadde jeg kun 2 arbeidsdager, så jeg har hatt mye fritid, og det har vært godt. Men selvfølgelig savner man den vanlige hverdagen med jobb. For min del jobber jeg 6 dager denne uken, så det er mye som står på agendaen. I tillegg er det viktig for meg å få inn 5 treningsøkter denne uken.
Mandag: Trening 11.30 “Fatburner og styrketime” i sal med Ane Jobb 1430 – 22.00 Overnatte på flyplassen
I går var jeg og to venninner i bursdagsfeiring til en kompis av oss på “Kos” her i Trondheim. Koselig navn på et utested/restaurant/bar ja? KOS, liksom! Ihvertfall, vi var der noen timer før jeg og ei vennine av meg satte foten mot Studio 26 for å treffe noen andre venniner på byen. Det er sinnsykt hvor mye folk det er ute her i byen på lørdager, gurimalla! Ble ikke tatt så mange bilder, da mobil bilder inne i mørke rom ikke blir noe særlig bra. Men noen dårlige bilder legger jeg ut alikevel, fikk fjernet de dårligste, so here we go:
Siden 30.september har jeg ikke rørt godteriskålen, med unntak på 1 kinokveld i starten av Oktober der jeg spiste noen vimgummi godteribiter. Utenom det har det ikke vært noe godteri eller potetgull her. Jeg må gi meg selv en klapp på skulderen og si at jeg er stolt over at jeg har klart meg uten godteri. For dere som kjenner meg så er jeg godterimoms nr 1. Etter at jeg har lagt om kostholdet mitt har jeg gått ned 3 kg på snart 1 måned, noe jeg er super fornøyd! Jeg tror nok at vektnedgangen min skyldes både trening og kosthold. Jeg har trening 4-5 ganger i uken, og har lagt om til et sunt kosthold takket være inspirasjon fra søsteren min. Her går det i rent kjøtt, egg, knekkebrød, cottage cheese og havregryn.
Nå er det fult fokus fremover, slik at disse kiloene ikke kommer tilbake igjen. Nå som jeg er så godt i gang må jeg ikke miste fokus. Men jeg må ærlig innrømme jeg gruver meg til julen, da fristelene står for tur både med god mat og ikke minst julekaker!
